全景餐饮娱乐管理软件总结了多年的应用实践经验,并参考了大量国内同类软件的优点,以真正产品化的方式进行了精心设计,功能模块清晰,界面美观友好,操作简便快捷,并提供完善的在线帮助和使用说明,是餐饮娱乐企业进行电脑信息化管理的理想选择。
系统特点
- 简单、易用。系统对餐饮业中各个细节划分得非常清晰,真正了解用户的管理需要,因此,用起来得心应手。
- 强大的营业分析功能。用户可以根据每班、每日、每月、每年的营业明细报表来查询当天营业额以及营业总额。
- 独创的交班管理方法。当前营业现金多少,管理者一目了然。
- 友好的人机交互界面。系统采用按钮菜单及下拉式菜单和工具按钮,界面颜色搭配令人赏心悦目,使用方便、功能结构更是一目了然。
- 先进的支撑环境和技术支持。选用了DELPHI作为开发工具,为今后软件版本升级、维护提供了可靠保证,并充分保证了系统的先进性、适用性和可移植性。系统完全采用国际标准的数据访问语言—SQL语言,使所有的统计查询速度较以前版本有了极大提高。
- 严密的安全性和保密性,系统的操作员权限管理机制使操作员权限在菜单级实现严格管理,并对系统中每个人的使用情况进行跟踪,方便管理,有效地防止了越权使用系统功能和非法入侵、损毁系统的行为。
- 系统灵活性很高,支持PC机、第三代收款机、IC卡点菜器等多种外设。用户可根据具体情况灵活配置。主机服务器位于后台,是整个信息系统的核心所在;工作站分布于各个管理部门;POS机(也可用PC机代替)位于前台各收款台。
全景餐饮无线PDA无线版本包括全景餐饮娱乐管理软件的全部功能,还包括PDA无线点菜功能,其中无线点菜的功能如下:
1、
无线点菜
通过具有无线功能的智能掌上电脑(PDA),服务员可以随时随地为顾客点菜、加菜,并即时的把数据传到后台数据库服务器、前台收银机和分布在厨房与前台的打印机上。打印机立刻打印所点的菜单,而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中,以备查询。
2、即时数据同步查询
无线掌上电脑与服务器数据实时同步,保证数据统一。让操作者在网内任何地点都能查询当前的桌台状态点菜单等。
3、无需布线
系统前台使用无线网络与掌上电脑技术,使前台使用者可以在营业大厅内随意走动,自由的使用系统为顾客服务,无需在大厅中布置任何网络线路而影响餐厅环境。
4、操作简便
前台使用智能的掌上电脑作为客户端,所有的操作都是笔触式或手触式,所以操作非常方便,不用经过复杂的培训就能熟练使用,特别适宜于计算机水平一般的服务员使用。
5、长距离传送
普通AP室内传送距离可达150米,室外传送距离可达300米。如果加放大器,传输距离可以达到30公里。
6、节约成本
由于服务人员不用再跑到厨房送菜单,就可以为更多客人、提供更好的服务,可以节约许多人力成本。无纸化作业,节约纸张成本。
7、提高效率、减少错误
一站式定单处理,没有重复作业,减少出错机会。防止服务与厨房间出现的错误。提高服务与厨房的通讯速度。减少服务与厨房工作强度
8、树立品牌形象、提高顾客知名度
无线智能掌上电脑具有时尚流行的外观以及绚丽的彩色屏幕,当顾客看见服务员都使用如此先进时尚的掌上电脑后,一定会觉得该餐馆具有很高的品位,可以提高酒店的档次,有力的宣扬用户的品牌,提高知名度。
PDA无线点菜业务流程:
顾客进入餐厅后,点菜员将顾客带入就餐点,一边给顾客推荐菜品,一边利于手中的无线PDA或无线点菜机进行开台和点菜。当餐厅异常繁忙,现有PDA或点菜机不够用的情况下,可以用现有的台式机和大厅中的触摸屏点菜机为顾客开台和点菜。服务器收到点菜信息后,按照菜品的分类将各类出菜信息自动打印到各个厨房,同时在该桌号或包厢对应的收银台打印出该桌顾客所有的点菜信息,供顾客对菜使用。厨房根据出菜信息进行配菜和烧菜,做好的菜品连同出菜单一起送到传菜口。传菜员将按照菜品的起叫状态安排决定是否上菜。每个楼层设一个无线网桥,这样服务员可以用PDA为客人在包房里进行加菜、退菜、催菜等操作。每个楼层设一个收银台,以方便顾客买单,避免了服务员替顾客买单时,楼上楼下走动。客人用餐后,收银员在收银台打出结帐单为客人结帐。
全景PDA无线点菜的机关设备:彩屏(或黑白)无线点菜PDA(采用惠普PDA定制)、无线通信基站(发射器)、打印服务器、厨房打印机和总台打印机。
该软件系统适用于各种规模的餐厅、饭店、酒店、沐足等。